Ancrées dans la tradition vinicole millénaire de l'Ardèche, Les Caves de l'Helvie vous accueillent depuis 1983.
En effet cette année là, trois amis œnologues se lancent un défi : partager leur passion du vin. Ils créent leur propre cave, les Caves de l'Helvie, la garnissant peu à peu de produits rigoureusement sélectionnés.
Deux collaborateurs veillent sur ces trésors. Ils vous accueilleront pour vous les faire découvrir et déguster dans la convivialité.
Limitée à l'Est par le Rhône, la province gallo-romaine de l'Helvie correspond approximativement au département de l'Ardèche.
Pline l'Ancien mentionne déjà sa capitale Alba-la-Romaine au 1er siècle après J-C, par ses cépages et la notoriété de ses vins, connus jusqu'à Rome. Les Caves de l'Helvie, à Privas, sont ancrées dans une tradition vinicole millénaire pour vous faire découvrir leur meilleurs produits.
Venez y découvrir et déguster sous des voûtes séculaires les produits sélectionnés avec passion et rigueur par leurs œnologues : vins en vrac, fontaines à vin, grands crus français, champagnes, alcools et un vaste choix de vins régionaux, vins de Pays de l'Ardèche, Côtes du Vivarais, Côtes du Rhône.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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